«Carbonara a 12 euro in tutta Roma durante il Giubileo», la proposta di Consumerismo #finsubito prestito immediato – richiedi informazioni –

Lo hanno chiamato Patto della Carbonara a 12 euro. � la proposta avanzata da Consumerismo No Profit, associazione indipendente di consumatori, che chiede di stabilire un prezzo calmierato per i piatti della tradizione – come carbonara, amatriciana, ma anche la pizza – nei menu dei ristoranti di Roma in vista del Giubileo 2025.

Il pericolo speculazione

L’idea nasce dal timore che, con l’arrivo del nuovo Anno Santo e il conseguente aumento di turisti in visita in citt�, i costi nei listini al dettaglio degli esercizi commerciali possano crescere incontrollatamente in parallelo all’aumento della domanda. Una speculazione selvaggia che, secondo Consumerismo, colpirebbe non solo i visitatori, ma anche i residenti. Tra le attivit� che potrebbero essere pi� interessate da questo fenomeno ci sono, ovviamente, i ristoranti. Oggi, nei locali del centro, il prezzo per un piatto di pasta alla carbonara o all’amatriciana � compreso tra i 12 e i 14 euro. E l’associazione chiede che rimanga tale.

La lettera aperta a enti pubblici e associazioni

L’idea � stata lanciata con una lettera aperta inviata al Comune di Roma e alle associazioni dei locali pubblici: �La nostra proposta – si legge nel testo – � quella di definire un �prezzo giusto� per tali pietanze, condiviso con le associazioni di categoria, riconoscendo un apposito bollino o logo a quegli esercizi che decideranno di aderire all’iniziativa impegnandosi a praticare al pubblico il prezzo calmierato individuato, bollino che potr� essere pubblicizzato all’esterno e all’interno dei locali, ma anche in men�, volantini, siti internet, ecc., al fine di informare correttamente i consumatori, premiare gli esercenti virtuosi e disincentivare incrementi ingiustificati dei listini�.

�Boicottare chi trasgredisce�

Un progetto a cui seguirebbe, nelle idee dell’associazione, un’attivit� di controllo sul territorio, che coinvolga sia enti locali sia consumatori: �Stabilito il “prezzo giusto” e avviata una adeguata campagna di comunicazione in favore di chi si recher� a Roma – afferma Luigi Gabriele, presidente di Consumerismo -, tutti i ristoranti che durante il Giubileo applicheranno listini superiori e speculeranno sulle tasche dei turisti andranno boicottati e disertati. Per questo motivo – prosegue – Consumerismo ha deciso di proporre agli enti locali e regionali di istituire non solo un monitoraggio dei prezzi ma anche una vera e propria moratoria�.