Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025: inaugurazione

La Sicilia si prepara a celebrare la sua straordinaria ricchezza enogastronomica con la cerimonia di apertura di “Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025″, in programma venerdì 7 marzo presso la sede di Identità Golose Milano. Un evento che metterà in luce l’unicità di un territorio, unendo sapori, tradizioni e cultura.

Un riconoscimento prestigioso

La Sicilia è stata insignita di questo prestigioso riconoscimento dall‘International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT) per la sua straordinaria offerta enogastronomica, la sua capacità di stimolare la creatività e l’innovazione, e il suo impegno nella promozione del turismo sostenibile.

Un programma ricco di eventi

La Regione Siciliana ha predisposto un ricco calendario di eventi che si svolgeranno da maggio a ottobre in venti comuni dell’isola. Un’occasione per (ri)scoprire un patrimonio agroalimentare sempre più apprezzato in Italia e nel mondo.

Le parole degli assessori

“Il prestigioso riconoscimento internazionale di Regione Europea della Gastronomia 2025 rappresenta una grande occasione per l’isola”, ha dichiarato Salvatore Barbagallo, Assessore all’Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea Regione Siciliana. “Sono orgoglioso del programma che abbiamo approntato che comprende un format ospitato da venti comuni siciliani con un tour coast to coast dell’isola. Un viaggio lungo i sentieri del gusto che vedrà protagonista le nostre eccellenze gastronomiche, un patrimonio culturale da fruire insieme alla bellezza del nostro territorio e dei nostri paesaggi per innescare percorsi virtuosi di turismo gastronomico”.

“Condividere anche in questa occasione sotto il profilo istituzionale l’importante riconoscimento di European Region of Gastronomy Sicily Awarded 2025 costituisce, non soltanto motivo di orgoglio”– ha sottolineato Elvira Amata, Assessore Regionale Turismo Sport e Spettacolo – ma anche una straordinaria opportunità per favorire significative azioni di promozione del nostro territorio sotto l’aspetto più strettamente turistico in piena coerenza con i contenuti della programmazione dell’Assessorato che rappresento in cui il segmento gastronomico riveste carattere strategico. Un approccio che vede costantemente alimentare sul territorio virtuose sinergie a vantaggio di una promozione condivisa, elemento di particolare pregio rispetto alle finalità perseguite”.

Identità Golose Milano si prepara ad accogliere lo straordinario evento inaugurale di “Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025”.

Il 7 marzo segnerà l’inizio di tre giorni di celebrazioni, con una giornata inaugurale ricca di appuntamenti che metteranno in luce l’eccellenza enogastronomica siciliana.

La giornata inaugurale del 7 marzo sarà il cuore dell’evento. Alle ore 11:00, gli spazi di via Romagnosi si animeranno con la conferenza stampa di apertura. Saranno presenti l’Assessore all’Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea Regione Siciliana, Salvatore Barbagallo, l’Assessore per il Turismo, lo Sport e lo Spettacolo, Elvira Amata, e il Sottosegretario del Ministero dell’Agricoltura della Sovranità alimentare e delle Foreste, Luigi D’Eramo. La conferenza, moderata dal giornalista Nino Amadore, svelerà il ricco programma di “Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025”.

A seguire, verranno inaugurati gli spazi espositivi e di degustazione, un vero e proprio percorso attraverso le eccellenze siciliane. I visitatori potranno immergersi nei sapori unici di prodotti DOP e IGP come l’Uva di Mazzarrone IGP, Arancia rossa di Sicilia IGP, DOP Arancia di Ribera, IGP Limone di Siracusa, IGP Pesca di Leonforte, Ficodindia dell’Etna DOP, IGP Carota Novella di Ispica, IGP Pomodoro di Pachino, Pistacchio di Raffadali DOP, DOP Pistacchio Verde di Bronte, Cioccolato di Modica IGP, IGP Sicilia olio, DOP Monti Iblei, Monte Etna Dop Olio, DOP Val di Mazara, DOP Vastedda della Valle del Belìce, Formaggio ragusano DOP, Pecorino Siciliano DOP, Piacentinu Ennese DOP, Provola dei Nebrodi DOP, Consorzio di Tutela vini DOC Sicilia: ventuno le denominazioni di pregio unite nel raccontare i figli migliori di un’isola sempreverde, simboli di biodiversità e sviluppo di territori e comunità, al centro de La Gastronomia Siciliana nella Cucina Italiana. Il Valore della Candidatura a Patrimonio Mondiale dell’Umanità, un talk alla presenza di docenti universitari ed esperti di gastronomia, con la partecipazione di rinomati chef in videocollegamento da Parigi, Londra e Los Angeles. 

Un weekend di sapori e tradizioni

L’evento proseguirà l‘8 marzo con quattro imperdibili cooking show a cura dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani e dell’Associazione Italiana Cuochi Germania, che trasformeranno Identità Golose Milano in un palcoscenico di sapori mediterranei.

La celebrazione si concluderà il 9 marzo con “La Tavola della Festa”, un’installazione artistica e un cooking show a cura della Sicilia di Ulisse, un omaggio alla convivialità e all’eleganza della cucina siciliana.