REGIONE CAMPANIA. PREMIO “MAESTRO DEL SAPORE SOLIDALE” PER CELEBRARE L’ENOGASTRONOMIA INCLUSIVA

Si è svolta oggi al Teatro Trianon Viviani di Napoli la prima edizione del Premio “Maestro del Sapore Solidale (MASSimo)”, promosso dalla Regione Campania per esaltare il valore sociale della gastronomia. Dieci i progetti premiati, modelli virtuosi di un settore che sa coniugare tradizione, etica e sostenibilità.

Il cibo come motore di cambiamento
Un trionfo di cultura, inclusione e sapori ha animato oggi il Teatro Trianon Viviani di Napoli, dove si è svolta la cerimonia di assegnazione del Premio “Maestro del Sapore Solidale (MASSimo)”. Un riconoscimento voluto dalla Regione Campania per celebrare dieci progetti che hanno trasformato la gastronomia in un’opportunità di riscatto sociale e sviluppo sostenibile. Madrina d’eccezione, Marisa Laurito, simbolo della tradizione partenopea.
Il premio ha messo in luce esperienze di straordinario valore, capaci di offrire nuove prospettive a detenuti, persone con disabilità e categorie fragili, ridefinendo il ruolo della cucina come strumento di coesione e crescita. L’evento è stato condotto dalla giornalista Marianna Ferri, ufficio stampa della Regione Campania.

Inclusione sociale: il sapore della rinascita
Tra le realtà premiate, spicca “Sapori di Riscatto” della Cooperativa Sociale Lazzarelle, che ha aperto un nuovo orizzonte per le detenute del carcere femminile di Pozzuoli, offrendo loro formazione e opportunità di lavoro nella torrefazione artigianale e nei bistrot solidali.
Di grande impatto anche “Un Fiore per la Vita” della Fattoria Sociale Fuori di Zucca, che ha trasformato l’agricoltura in uno strumento di inclusione per persone con disabilità ed ex detenuti, creando occasioni di relazione autentica e reinserimento nel mondo del lavoro.

Legalità e gastronomia: quando il cibo è riscatto
Al centro della premiazione anche il binomio tra gastronomia e legalità. “Le 4 stagioni del bene” della Cooperativa Tram Travel ha restituito alla comunità beni confiscati alla criminalità, trasformandoli in spazi di formazione e turismo responsabile. Sulla stessa linea “MOSS-E” della Cooperativa La Kumpania, che ha dato nuova vita a Scampia, rendendolo un laboratorio di integrazione e cultura attraverso eventi enogastronomici che favoriscono il dialogo tra realtà diverse.

Sostenibilità e tradizione: la cucina guarda al futuro
La tutela dell’ambiente e la valorizzazione del territorio hanno guidato altri progetti premiati. “Gastronomia Solidale” della Fondazione Made in Cloister ha combattuto lo spreco alimentare destinando le eccedenze a chi è in difficoltà, mentre “Dieta Med in Camp” del Consorzio Cilento Verde Blu ha promosso la Dieta Mediterranea come stile di vita sano e sostenibile.
Un altro esempio virtuoso è “Scuola in Villa Solidale” della Fondazione Ente Ville Vesuviane, che ha unito storia e formazione coinvolgendo ragazzi con disabilità in percorsi educativi all’interno delle suggestive dimore storiche del Miglio d’Oro.

Un premio che segna una svolta
L’evento ha visto la partecipazione di esponenti del mondo accademico e istituzionale, tra cui Rosanna Romano, Direttore Generale delle Politiche Culturali e del Turismo della Regione Campania; Elisabetta Moro, Professoressa di Antropologia Culturale Università degli Studi di Napoli SOB; Giovanni Galano, Garante dell’infanzia e dell’adolescenza Regione Campania; Don Carmine Schiavone, Presidente della Caritas regionale; Antonio Tubelli, cuoco e gastronomo.

A concludere la cerimonia è stato l’Assessore al Turismo Felice Casucci, che ha sottolineato l’importanza strategica dell’iniziativa: “Questo premio dimostra che la cucina non è solo arte, ma uno strumento per costruire comunità più coese e solidali. La Regione continuerà a investire in progetti che fanno del cibo un simbolo di cultura e inclusione”.

Il Premio “Maestro del Sapore Solidale” è stato istituito nell’ambito del Piano enogastronomico della Regione Campania, finanziato dal fondo Sviluppo e Coesione 2021-2027. Un’iniziativa che segna una nuova stagione per l’enogastronomia campana, capace di coniugare eccellenza, etica e innovazione.