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Drink ideati a partire dai desideri delle coppie, personalizzati e pensati per offrire un’esperienza esclusiva e di lusso: questo è il cuore della proposta di Eventi Cocktail Lab, azienda 100% Made in Sicily con un’anima internazionale.
Un’esperienza di lusso elegante, su misura, sicuramente originale e indimenticabile per gli sposi e i loro ospiti.
È Eventi Cocktail Lab, una realtà innovativa nel settore dei matrimoni esperienziali e dei grandi eventi, risultato di un sogno trasformato in realtà, quello di Alessandro Ventimiglia, giovane barman palermitano di 30 anni, che grazie al suo istinto imprenditoriale e con una buona dose di coraggio ha dato vita ad un nuovo concept di Drink Catering.
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Eventi Cocktail Lab, l’idea visionaria di Alessandro Ventimiglia
Alessandro Ventimiglia, founder di Eventi Cocktail Lab, ha saputo reinventarsi e adattarsi alle esigenze e alle restrizioni dovute al periodo della pandemia.
Con una formazione d’eccellenza nel settore del bartending, una laurea in Economia e una lunga esperienza nei locali più iconici della movida palermitana, Ventimiglia, per offrire un servizio di cocktail bar in feste private, ha immaginato e creato una valigia capace, all’occorrenza, di trasformarsi in un banco bar fornito di tutto il necessario per le sue creazioni.
Un’idea semplicissima, ma assolutamente rivoluzionaria, che ha dato il La ad un concept unico nel suo genere.
Quello che era nato come una soluzione creativa si è evoluto, grazie alla visione innovativa e alla curiosità del suo fondatore, in un’azienda Drink Catering strutturato e polifunzionale per chi, tra sposi e Wedding Planner, cerca un’idea inedita ed esclusiva per matrimoni ed eventi di carattere.
Il successo di Eventi Cocktail Lab è evidente e a dirlo sono i suoi numeri: “Dal 2022, anno della sua nascita, l’azienda – racconta Alessandro Ventimiglia – ha già accolto oltre 50.000 ospiti, con picchi di oltre 3.000 cocktail realizzati in una sola serata e più di 150.000 drink serviti nell’ultimo anno”.
Con un network in continua espansione e più di 700 eventi all’attivo, di cui oltre 50 di portata internazionale, l’azienda guidata da Ventimiglia si è affermata come realtà di punta nel settore.
Nonostante la sua “giovane età”, Eventi Cocktail Lab può già annoverare collaborazioni con figure di spicco del settore Wedding come lo chef Natale Giunta e la partecipazione ad eventi con ospiti internazionali appartenenti al mondo della moda e dello spettacolo, del calibro della modella e attrice Cara Delevingne e della cantante Skin.
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“Il nostro servizio, infatti – dice Ventimiglia -, è particolarmente apprezzato e richiesto dalle coppie straniere che decidono di sposarsi in Sicilia e, in generale, in Italia”.
L’azienda ha ricevuto anche una menzione su “British Vogue”, un riconoscimento che sottolinea la qualità e l’unicità del servizio offerto.
Segui Eventi Cocktail Lab anche su Instagram
Dall’Open Bar al Signature Drink, tutte le proposte di Eventi Cocktail Lab
Al centro della proposta di Eventi Cocktail Lab c’è il servizio di Open Bar per il matrimonio, che prevede una drink list con oltre 30 cocktail che spazia tra ricette tradizionali e novità internazionali.
Ma l’innovazione non si ferma qui. Eventi Cocktail Lab propone soluzioni creative e personalizzate come il Bio Bar, dedicato agli amanti del benessere, con bevande naturali, smoothies e frullati serviti con una mise en place eco-friendly. E per gli appassionati di birre artigianali c’è l’Open Beer con l’allestimento di un corner con selezioni alla spina.
Mentre, per le coppie che desiderano dare un tocco davvero unico al proprio ricevimento, c’è il servizio di Signature Drink che permette di creare cocktail personalizzati in linea con il tema e la palette cromatica del matrimonio.
Questi drink, decorati con garnish originali, possono diventare anche eleganti cadeaux per gli ospiti, confezionati in bottigliette o fiaschette di design.
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Un dettaglio che fa la differenza? Il ghiaccio logato, inciso con stampi in ottone che possono riprodurre le iniziali degli sposi o il simbolo grafico del matrimonio, per un accento di classe destinato a non passare inosservato.
Tra i punti di forza di Eventi Cocktail Lab c’è anche la cura degli allestimenti. Il Mirror Bar, ad esempio, è un elemento scenografico capace di esaltare la bellezza di ville eleganti e dimore storiche, riflettendo gli ambienti e amplificando la percezione dello spazio.
Eventi su misura, il metodo di Alessandro Ventimiglia
La cura e l’attenzione al cliente sono al primo posto per Alessandro Ventimiglia e il team di Eventi Cocktail Lab.
Ed è in quest’ottica che lo sviluppo del servizio parte da un incontro di briefing con le coppie, utile per consigliare le migliori soluzioni in termini di selezione dei cocktail e scelta degli allestimenti.
Ecco che il Cocktail Catering siciliano può diventare un vero partner anche per i Wedding Planner. L’azienda mette a disposizione attrezzature di alta qualità, bicchieri di ogni tipologia e personale specializzato, garantendo un supporto logistico impeccabile e un servizio drink&beverage originale, sofisticato e in linea con le ultime tendenze.
Grazie alla sua solida struttura aziendale, Eventi Cocktail Lab può anche assicurare una copertura contemporanea di più matrimoni in un giorno e nelle più belle location in Sicilia e su tutto il territorio nazionale.
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Tra queste spiccano Villa Elena di Jacques Garcia a Noto, Villa Valguarnera, il Teatro Greco di Tindari, la Tonnara di Scopello e le venue più suggestive delle isole di Panarea e Favignana.
Ogni evento viene curato nei minimi dettagli per valorizzare questi luoghi e regalare agli ospiti un’esperienza indimenticabile.
La formazione come pilastro: l’Academy di Eventi Cocktail Lab
L’eccellenza del servizio offerto da Eventi Cocktail Lab è anche il risultato di un impegno costante nella formazione continua.
Alessandro Ventimiglia, infatti, ha fondato parallelamente all’azienda un’Academy per futuri bartender, che ha già preparato oltre 50 professionisti del settore.
Il corso, estremamente pratico e intensivo, si svolge in due settimane e offre una preparazione completa per chi desidera intraprendere una carriera nel mondo del bartending e inserirsi direttamente in azienda.
Con una visione innovativa e un impegno costante verso l’eccellenza, Eventi Cocktail Lab si conferma così una realtà capace di trasformare ogni matrimonio in un evento straordinario.
Grazie alla creatività di Alessandro Ventimiglia e al lavoro di un team appassionato, l’azienda è pronta a ridefinire gli standard del settore, offrendo esperienze che combinano lusso, originalità, attenzione massima al cliente e cura dei dettagli.
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