I giovani celebrano la giornata dell’alimentazione #finsubito prestito immediato

AREZZO — 400 ragazzi hanno celebrato la Giornata Mondiale dell’Alimentazione
al polo
tecnologico di Aisa
Impianti s.p.a a San Zeno. Un evento speciale in
collaborazione con Confartigianato
Imprese Arezzo per
imparare l’importanza della salute del pianeta, del benessere a tavola, del
risparmio energetico e dell’uso corretto delle materie prime. Nata per
ricordare in tutto il mondo la fondazione della FAO, l’Organizzazione mondiale
per l’alimentazione e l’agricoltura, il titolo della giornata mondiale dell’alimentazione
di quest’anno è stato “il diritto al cibo per una vita e un futuro migliori”, un principio di giustizia
universale per ogni cittadino del pianeta sempre più fragile a causa dei
cambiamenti climatici, dei conflitti e di politiche distruttive per il pianeta.

Le classi prime dell’I.S.I.S “Angelo Vegni” di Cortona, le seconde medie dell’Istituto Comprensivo “G.
Vasari”, i
ragazzi dell’Istituto
Comprensivo Monte San Savino e del Liceo Scientifico Linguistico Francesco Redi, hanno partecipato ad un’intensa
mattina di corsi e workshop.

Oltre alla visita guidata
all’impianto di recupero integrale, suddivisi in gruppi, gli studenti hanno
preso parte a sei incontri su altrettanti temi: “Agricoltura sostenibile” con l’agronomo Marco Rosselli di Coldiretti; il laboratorio sulla corretta alimentazione curato dalla nutrizionista Barbara Lapini; “La povertà alimentare nella
società Occidentale” curato
da Andrea
Dalla Verde di Caritas; “Il ciclo integrato dei
rifiuti e la corretta raccolta differenziata” con Massimo Materazzi di Gestione Ambientale; “Le soluzioni tecnologiche
nel trattamento dei rifiuti” con Lorenzo Ceccherini di Aisa Impianti e infine, lezione di astronomia e visita all’Osservatorio
solare, a cura del Gruppo
Astrofili Arezzo.

“E’ importantissimo rendersi
conto di persona cosa sono gli impianti- ha detto il presidente di Aisa Impianti s.p.a Giacomo
Cherici. Sono
necessari alla gestione trasparente dei rifiuti e al mondo dell’igiene
ambientale, eppure sembrano ancora qualcosa di sconosciuto. Quando non si
conoscono, succede che non si hanno stimoli a ridurre i rifiuti, cosa
fondamentale per andare a impattare meno sulle tariffe e sull’ambiente. Se noi
non conosciamo gli impianti non possiamo parlare di gestione dei rifiuti, perché
non conosciamo nulla di quello che c’è a valle del cassonetto. Mentre avere
tanti ragazzi con gli insegnanti, con le associazioni, con tutti gli amici di
Zero Spreco qui, significa andare nella direzione di un chiaro messaggio:
andare a ridurre i rifiuto perché questi impianti devono servire più cittadini
possibile”.

“Confartigianato è partner
di Aisa Impianti nel progetto Zero Spreco ha detto il responsabile settore
categorie e mercato di Confartigianato Imprese
Arezzo Marco Bacci- A
seguito del protocollo di intesa siglato qualche mese fa, Confartigianato vuole
sensibilizzare gli istituti scolastici sulle peculiarità del settore
agroalimentare e del food in genere, tenendo conte che le nostre aziende sono
sempre più orientate all’ambiente, alla sostenibilità, al riciclo delle
fasi di produzione e di trasformazione. Inoltre, ci teniamo a ricordare ai
ragazzi che l’attenzione a certi temi che sono oggetto delle tante iniziative
che da anni avvicinano scuola e mondo del lavoro, diventano essenziali. Le
imprese aretine sono alla ricerca di figure professionali qualificate ma non
solo, ci auguriamo che tra gli studenti presenti qua stamattina ci siano gli
artigiani del domani”.